Nutrition
L’industrie outre-Manche dresse une ordonnance contre l’obésité
Face au risque de voir s’imposer une législation très contraignante, les industries agroalimentaires multiplient les initiatives pour élaborer des codes de bonnes pratiques et lutter, d’elles-mêmes, contre l’obésité. C’est au tour de l’industrie britannique de montrer sa bonne volonté en la matière.
La Fédération des industries agroalimentaires (FDF) du Royaume-Uni a publié, le 27 septembre, un manifeste contre l’obésité. Dans cette Charte des aliments et de la santé, la FDF détaille sept engagements que ses adhérents pourraient suivre pour lutter contre l’épidémie. En Grande-Bretagne, un quart des enfants – 22% de garçons et 28% de filles – sont obèses ou en surcharge pondérale. L’industrie britannique plaide en faveur d’une « coordination des efforts » entre les fabricants et les « autres partenaires de la chaîne alimentaire », notamment les publicitaires.