Produits appertisés
L’interprofession de la conserve vise les jeunes consommateurs
L’Uppia affiche ses ambitions : elle mobilise un million d’euros en communication pour attirer les jeunes consommateurs vers le rayon des conserves. Elle souhaite aussi doubler le nombre de ses adhérents cette année en s’adressant aux ETI de produits appertisés.
L’Uppia a 28 ans cette année, mais les consommateurs du même âge ne sont pas encore des « mordus » de la conserve. La dernière étude réalisée sur le sujet pour le compte de l’Union syndicale interprofessionnelle pour la promotion des industries de l’appertisé en boîte métallique (Uppia) fin 2015 montre le peu d’intérêt de la tranche d’âge 18-34 ans pour les boîtes. « Ils vont beaucoup vers le frais et ne pensent pas spontanément à la conserve », souligne Julien Couaillier, délégué général de l’Uppia.