« L’interprofession se fera en 2006 »

Alain Melot, président de la Fédération des industries avicoles (FIA) annonce la création d’une interprofession de la filière d’ici la fin de l’année… si son fonctionnement est défini comme « pragmatique et économique, et non politique ». Le dirigeant chiffre également le coût de la crise de la grippe aviaire à 120 millions d’euros pour les abattoirs, et rappelle que 5 000 à 6 000 emplois CDD ou intérimaires ont dû être supprimés. Du côté des aides publiques, sur les 20 millions d’euros annoncés pour les abattoirs, la FIA ne s’attend qu’à une remontée de 2 millions d’euros. Heureusement, le consommateur semble reprendre goût à la volaille française.