Sécurité alimentaire
L’Iran fait rentrer ses pistaches dans le rang
La crainte d’une fermeture totale du marché européen à ses pistaches a poussé l’Iran a mettre en place un traitement spécial pour réduire leur teneur en aflatoxines, selon un responsable iranien. « Si notre programme réussit, les Européens vont diminuer le nombre des rejets et si le programme se développe durant la prochaine année iranienne, l’Europe va supprimer totalement ses restrictions », a-t-il ajouté. L’Iran est l’un des principaux exportateurs de pistaches dans le monde. L’aflatoxine est soupçonnée de favoriser le développement de cancer du foie.