Lœul & Piriot investit pour retrouver de la place en linéaires

Matthieu Lœul et Flora Derouineau, respectivement directeur commercial et responsable marketing de Lœul & Piriot, détaillent les actions menées en GMS et dans la restauration pour relancer la consommation de lapin, en facilitant ses recettes et modes de préparation par des produits découpés et plus élaborés. Sur un marché récessif qui a vu la consommation de lapin divisée par deux depuis vingt ans, le leader français du secteur réussit à se maintenir en innovant : nouvelle identité de marque, packaging, lancement de produits et actions commerciales sur ses différents réseaux de distribution.