Nutrition
Londres précise ses règles d’étiquetage nutritionnel
Les feux tricolores deviennent de plus en plus incontournables dans l’alimentation des Britanniques. Pour mettre de l’ordre dans leur utilisation, l’agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) a adopté, le 9 mars, une recommandation qui précise les règles de fonctionnement de ce mécanisme chargé d’inciter les consommateurs à adopter une alimentation saine.
L’Agence britannique pour l’alimentation (FSA) a adopté une recommandation sur l’étiquetage nutritionnel basé sur les feux tricolores destinés à permettre aux consommateurs de faire des choix diététiques plus sains. La FSA fonde sa réflexion sur des tests en magasins et des études de consommateurs. Pour Deirdre Hutton, le président de la FSA « les ‘traffic light’ colorés sont une clef pour les aider à comprendre et utiliser les étiquettes sur les emballages ».