Marchandages autour des additifs autorisés (1)

Les experts des Etats membres ont débuté l’examen de la proposition faite par la Commission européenne le 11 octobre dernier de réviser les autorisations d’additifs, autres que les colorants et édulcorants, utilisés dans l’alimentation humaine. Bruxelles s’est lancé, sur la base des premiers avis de l’Autorité européenne pour la sécurité des aliments (AESA), à un grand ménage de la liste des produits et des niveaux de tolérance. Charcuterie, confiserie, biscuit, etc. Tous les produits agroalimentaires ou presque sont concernés.