Restauration japonaise/Endettement
Matsuri : un nouveau départ
Sous procédure de sauvegarde depuis juillet 205, Matsuri a réussi à négocier un rééchelonnement du remboursement de sa dette avec ses créanciers. Pénalisée par la morosité de la conjoncture dans la restauration depuis 2013, l’activité a retrouvé le chemin de la croissance en 2015 suite à une modification de la stratégie commerciale.
Matsuri, le spécialiste de la restauration japonaise à comptoir tournant peut fêter plus sereinement ses trente ans d’existence. Le 12 juillet en effet, le plan de sauvegarde accepté par les créanciers a été adopté par le tribunal de commerce de Paris. Confrontée à une baisse de l’activité, la société préférant anticiper d’éventuelles difficultés de remboursement de sa dette, avait choisi de se placer sous procédure de sauvegarde en juillet 2015.