Michel Galloyer prend 49 % du capital de La Petite Marquise

Michel Galloyer, le créateur des Greniers à Pain, a racheté 49 % du capital de La Petite Marquise à Angers, connue pour les Quernons d’Ardoise, des carrés de nougatine enrobés de chocolat blanc bleuté. L’entreprise, qui réalisé 1,3 M EUR de chiffre d’affaires avec 11 salariés, a été reprise par Didier Wirtz en 2007. Ce dernier nous a expliqué vouloir doubler le chiffre d’affaires d’ici à trois ans. Il espère notamment s’appuyer sur le réseau du Grenier à Pains pour développer les ventes, notamment à l’export, qui pèse pour l’heure 5 % de l’activité.