Moins de sucre et de matières grasses

Le groupe General Mills s'aligne sur la préoccupation dominante, qui privilégie aux Etats-Unis la tendance de produits alimentaires à taux réduits en sucre et matières grasses. En 2007, l'entreprise qui réalise un chiffre d'affaires de l'ordre de 12,4 milliards de dollars, a consacré près de 200 millions de dollars à cette recherche.