Nestlé se renforce dans le végétal et le café haut de gamme

Le géant agroalimentaire Nestlé poursuit ses emplettes sur le marché nord-américain. Après la foodtech Freshly au printemps dernier, le suisse vient d’annoncer coup sur coup deux acquisitions. Le 7 septembre, il dévoilait qu’il venait de prendre les commandes de Sweet Earth, un fabricant de plats cuisinés végétariens basé en Californie. Sans indiquer le montant de la transaction, Nestlé précise que l’entreprise possède ses propres lignes de production permettant de confectionner 48 produits différents à base de seitan, tofu et légumineuses au sein d’une usine de 3 700 m2.