Nestlé : teneur en acrylamide « bien inférieure » aux normes

Alors qu’un lot de P’tit biscuit texture croquante et fondante avait été incriminé mi-février par trois organisations (Changing Markets, SumOfUs, WETC) en raison d’une concentration d’acrylamide de 226,1 microgrammes par kilo (la valeur maximale recommandée au niveau européen est de 200 microgrammes), Nestlé France a fait analyser « l’ensemble de ces biscuits pour bébés produits en 2016 et 2017 […] par deux laboratoires certifiés », a-t-il indiqué dans un communiqué le 1er mars.