Restauration
Newrest Restauration affiche ses ambitions
Créée début 2016, la filiale française dédiée à la restauration collective du groupe Newrest connaît une forte expansion avec un chiffre d'affaires de 100 M€ en croissance organique de 25% lors du dernier exercice. Elle compte tripler son activité d'ici à 2020.
Alors que le groupe Newrest, qui se classe parmi les leaders mondiaux du catering multi-secteur (30 800 salariés dans 49 pays) avait déjà développé une activité de restauration collective dans plusieurs de ses filiales à l'étranger, en France, il n'a investi ce secteur que depuis deux ans grâce au rachat successif d'Apetito, puis de Coralys. Ces deux entreprises spécialisées dans la restauration concédée pour les établissements scolaires et de santé représentaient, fin 2015, un chiffre d'affaires cumulé de l'ordre de 71 M€.