Nitrites : la Fict dénonce un « acharnement »

La Fédération des industries charcutières, traiteurs et transformatrices de viandes (Fict) dénonce lundi 5 février dans un communiqué, « un acharnement », alors que la députée européenne écologiste Michèle Rivasi, accompagnée du mouvement Climat Social et de militants écologistes, lançait aujourd’hui à Paris une « chasse aux nitrites dans la charcuterie ». Ces attaques « mettent à mal les éleveurs et fabricants français » et « ont de graves conséquences économiques et sociales », rappelle l’organisation.