Le groupe helvète Bon Appétit déçoit sa maison mère allemande, la chaîne Rewe. Alors que le leader suisse Migros a augmenté son chiffre d'affaires de 0,5 % en 2003, que le numéro deux Coop a accru le sien de 5,6 % et que le discompteur Denner peut se flatter d'un bond de 11 %, Bon Appétit a accusé un repli de 2,6 % à 3,09 milliards de francs suisses. Dans la distribution de détail, son activité se réduit de 3,7 % tandis qu'elle stagne (-0,3 %) dans la restauration.