Nouvelle usine de champignons

Spécialisée dans la culture du champignon, la coopérative Champisima à Casasimarro (Cuenca) construira prochainement une nouvelle usine, pour laquelle un investissement de 600.000 euros est prévu.

En 2005, l’entreprise a commercialisé 2.000 tonnes de produits, dont 80% de champignons.