Céréales/innovation
Nutrition et innovation sont les deux mamelles de Kellogg’s
Kellogg’s France vient d’annoncer le lancement d’un nouveau produit à teneur réduite en sucre et, parallèlement, la mise en place d’un nouveau système de « repère nutritionnel » au dos de ses paquets de céréales pour enfants. Des mesures qui s’inscrivent dans le « programme mondial » de la marque, qui cherche à « promouvoir une meilleure alimentation ». Les Rikiki billes, mini-billes de céréales chocolatées, lancées prochainement sur le marché français, seront ainsi 9 % moins sucrées que la moyenne des produits de leur catégorie. Kellogg’s France, qui représente 45 % du marché français des céréales pour le petit déjeuner, avec 270 millions de chiffre d’affaires, va tenter de donner « une information simple, mais complète » grâce à un système visuel présenté sous la forme d’un tableau qui détaille les « apports nutritionnels d’un bol de céréales pour le petit déjeuner sans le lait » par rapport aux « apports quotidiens recommandés ».
Rester le G. O. du petit déjeuner, et promouvoir une meilleure alimentation dans une démarche globale et originale». Elisabeth Fleuriot résume en une phrase la politique de son groupe. A coup d’études et d’innovations plus ou moins novatrices, Kellogg’s (10 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2004) continue d’appliquer son « programme mondial » de développement, avec la nutrition en point d’orgue.