Nutrition : vers une charte collective d’engagements

Si « un Français sur trois a une très bonne image des produits de charcuterie », selon l’enquête Ipsos réalisée pour la quatrième fois pour Inaporc, le « goût » et le « plaisir » étant plébiscités dans ce cadre, il reste du chemin à faire pour convaincre les consommateurs sur les aspects santé et modernité. D’où les multiples initiatives de la FICT pour accompagner les entreprises sur ce terrain.