Obésité : l’industrie n’est pas accusée mais appelée à l’aide

Les changements intervenus récemment dans l’opinion française ressortent clairement de ce sondage : le lien entre alimentation et santé est le trait le plus marquant, quand il est dit qu’ “ un repas doit d’abord être sain et équilibré avant d’être convivial ou savoureux ”. La progression de l’obésité est davantage imputée aux mauvaises habitudes des individus qu’à une trop grande richesse des produits de l’industrie alimentaire, même si celle-ci se voit assigner la lutte contre l’obésité comme enjeu prioritaire.