Sécurité
Œufs contaminés au fipronil : l’EFSA publie les résultats du programme de surveillance
Selon les résultats de l’analyse par l’EFSA des données alimentaires recueillies suite au scandale des résidus de fipronil (1) dans les œufs l’été dernier, il ressort que les produits dépassant les limites légales provenaient de huit États membres, dont la France.
Comme on le sait, la détection de résidus de fipronil dans les œufs par les autorités belges en juillet 2017 avait entraîné par la suite le retrait de millions d’œufs du marché de l’Union européenne. La contamination des œufs et de la viande de volaille avait été causée par l’utilisation abusive de médicaments vétérinaires non homologués dans des élevages belges de volailles.