Champignon
Pleurette réussit sa campagne de crowdfunding
Start-up de l'économie circulaire spécialisée dans la culture de champignons bio à partir de substrats issus de marc de café et de drêches brassicoles, Pleurette (voir Agra Alimentation du 23 novembre 2017) vient de boucler avec succès son crowdfunding sur la plateforme européeenne Katana Reward. Le 31 décembre, après 65 jours de campagne, la TPE lilloise (6 salariés) créée en 2014 par Jürgen Engerisser et Gabrielle Radoux, a ainsi levé 56 305 € grâce aux dons de 70 personnes, soit 87% de plus que l'objectif fixé.