Plus de légumineuses et de protéines végétales dans l’alimentation de demain

La finale du concours Prot’Eat, avec trois prix à la clé, aura lieu le 19 juin. Lancé par Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) et le Groupe d’étude et de promotion des protéines végétales (GEPV), ce défi vise à récompenser "les solutions innovantes pour apporter plus de légumineuses et de protéines végétales dans l’alimentation de demain".