Plus de production que prévu en 2004/2005

L’Organisation internationale du sucre (ISO) a fortement révisé à la baisse ses prévisions de déficit pour la production mondiale de sucre en 2004/05, le ramenant de 2,76 à 1,82 million de tonnes. Selon l’ISO, ce rectificatif s’explique par « une forte reprise de la production mondiale de sucre » lors de la saison qui a débuté en octobre. « Le marché du sucre va être dominé dans les mois à venir par l’évolution de la situation au Brésil, plus gros producteur au monde de sucre, et en Inde, plus gros consommateur mondial de sucre », ajoute l’ISO.