" Profession brasseur": une nouvelle marque certifiant de la qualité et du savoir-faire

Après deux ans de travail, le syndicat professionnel Brasseurs de France a annoncé la création de la marque de qualité "Profession brasseur" qui devrait faire son apparition sur les produits dans le courant du semestre. Cette marque gérée par Certipaq prévoit 420 critères de sélection sur l’origine, la qualité et le savoir-faire. Déjà trois brasseries ont obtenu la certification pour trois de leurs produits et plus de ving ont fait acte de candidature.