Restauration collective : proposition de loi sur l’approvisionnement local des députés LR

Le député des Républicains (LR) Arnaud Viala et plusieurs de ses collègues ont déposé une proposition de loi à l’Assemblée nationale dont l’article 5 prévoit que les « gestionnaires d’établissements collectifs s’engagent, à partir du 1er janvier 2020, à proposer 20 % de produits de saison tout en veillant à la proximité géographique entre producteurs, transformateurs et consommateurs », a-t-on appris le 13 septembre.