Santé…

La santé a bon dos, elle est « instrumentalisée » dans les sens les plus opposés ces temps-ci et c’est l’alimentation qui est le théâtre de ces psychodrames collectifs dont les Français, ou du moins les medias, sont si friands. D’un côté, le marketing nutritionnel déborde d’imagination comme l’illustre l’initiative d’Unilever et de la Maaf visant à donner un « bonus » aux complémentaires santé des acheteurs de margarine Pro-activ au nom de la lutte contre le mauvais cholestérol.