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Les produits festifs terminent l’année en beauté
Foie gras, saumon fumé, champagne… Ces produits se sont mieux vendus lors de la saison festive 2020, comparé à la fin d’année 2019. Pourtant, le démarrage de…
Sans alcool : Après le vin, le Petit Béret vise la bière et les spiritueux
La start-up de l’Hérault Le Petit Béret vient de lever 1,5 million d’euros auprès de ses investisseurs historiques, dont InVivo fait partie. Créée et…
Columbus Café & Co : des ventes divisées par deux en 2020
La chaîne française Columbus Café & Co, constituée essentiellement de franchisés, voit ses ventes en fort recul en 2020. Son dirigeant Nicolas Riché compte…
Négociations commerciales : Serge Papin dévoile ses premières recommandations
Lors du comité de suivi des négociations commerciales du 18 décembre, Serge Papin a dévoilé ses premières propositions. Au menu : un nouvel outil de…
« Le gaspillage reste un enjeu majeur pour chacun des grands maillons de la filière alimentaire »
En 2016, la région des Hauts-de-France décidait d’accélérer la Troisième révolution industrielle (rev3), démarche née en 2013 de la rencontre entre les élus et…
La Fabrique-Cookies passe à la vitesse supérieure
La Fabrique-Cookies renouvelle son identité visuelle, ouvre de nouvelles boutiques et multiplie les partenariats pour améliorer sa distribution. Après une…