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Après une année marquée par presque trois mois de fermeture de magasins, le confiseur morbihannais, qui fête ses 75 ans d’existence, espère renouer avec la…
L’Efsa, l’autorité sanitaire européenne, a donné un avis favorable pour utiliser les insectes dans l’alimentation humaine, ouvrant la voie à une autorisation…
La conserverie artisanale JB Océane, fondée par Jean Burel en 1990 à Concarneau, vient d’inaugurer ses nouveaux ateliers de production. Un projet qui a vu le…