Résultats de recherche
La pâte de haricot blanc et le substitut d’œuf à partir d’algues permettent à la marque de biscuits Mioum de proposer des recettes au profil nutritionnel…
Sarah Azens a lancé Nourée pour renouveler l’intérêt pour la chicorée soluble en variant les recettes et en visant de nouveaux consommateurs. Elle souhaite…
La start-up parisienne Rimoo a mis au point un modèle de distributeur automatique et connecté de glaces à l’italienne : une solution pour faire face au…
inSpek développe des capteurs sur puce optique pour mesurer des concentrations de produits chimiques, qui peuvent notamment être utilisés dans des bio-…
Des chercheurs de l'université Texas A&M ont développé un enrobage antibactérien à base de cire et d’huile essentielle d’écorce de cannelle pour…
La start-up Auralip met au point une méthode de fermentation de la graine de chanvre pour produire un PAI sous la forme d’un cœur de repas protéiné. Elle…