Produits laitiers/Réorganisation
Sodiaal transforme ses structures et accélère son redressement
Sodiaal parachève son évolution structurelle en devenant une coopérative unifiée. Avec une gouvernance plus réactive, un management resserré et des mesures de redressement rapidement mises en œuvre depuis un an, le groupe a commencé à réduire son déficit, le ramenant de 13,9 millions d’euros fin 2005 à la moitié de ce chiffre douze mois plus tard. Pour éponger le reste, trois opérations stratégiques majeures sont au programme du nouveau directeur général : après l’alliance nouée avec Orlait en lait de consommation, Sodiaal est maintenant assez près de conclure des accords analogues dans le fromage et dans la poudre et il se pose en candidat pour revenir aux commandes de Yoplait.
A compter de son assemblée extraordinaire 2007, tenue la semaine dernière à Paris, Sodiaal devient une coopérative unique, Sodiaal Union, dans laquelle se fondent les 7 unions régionales Elnor, Est-Lait, Orlac, Riches Monts, Sully, Tempé-Lait, Ucalm qui avaient fondé la Sodima il y a quarante ans. Même si le projet avait paru osé il y a un an, il est « la suite logique » des étapes antérieures, a expliqué Gérard Budin, à l’issue de sa réélection à la présidence.