Sauces/Acquisition
Soréal donne un coup d’accélérateur
Soréal, entreprise spécialisée dans les sauces fraîches destinées aux industriels a racheté en octobre dernier le Comptoir provençal des sauces. Cette dernière, basée sur Avignon, était spécialisée en sauces condimentaires pour la restauration et l’hôtellerie. Soréal, qui avait déjà investi 1, 1 million d’euros l’an dernier pour accroître ses capacités de production fait désormais partie du cercle des quatre principaux fabricants français de sauces.
Soréal, créée en 1992 par Gilles Bocabeille et basée en Ile-et-Vilaine, développe depuis 1998 une gamme de sauces fraîches destinée aux industriels. En 6 ans cette entreprise a investi 3 millions d’euros dans ses outils et infrastructures industrielles dont 1,1 M en 2006. En prenant le contrôle de la société Comptoir provençal des sauces, Soréal se tourne vers le marché de la restauration collective et commerciale. Le Comptoir provençal des sauces implanté sur Avignon a été créé il y a deux ans par Michel Masseboeuf.