Conjoncture
Stabilité de l’activité des industries alimentaires en décembre
L’industrie alimentaire, qui a connu son surcroît habituel d’activité en novembre pour approvisionner la demande de fin d’année, a stabilisé sa production en décembre, avec toujours des carnets de commandes un peu supérieures à la normale.
Une stabilisation de la production des industries alimentaires a été observée en décembre, selon la dernière note de conjoncture de la Banque de France. Le courant de commandes nouvelles s’est maintenu et les carnets se situent toujours à un niveau légèrement supérieur à la normale. Les stocks sont encore jugés légèrement excédentaires. L’activité ne devrait pas évoluer sensiblement à brève échéance.