Surfaces 2017 : stabilité du blé tendre, baisse en colza, blé dur et orge d’hiver

Agreste a livré le 13 décembre ses premières estimations des semis d’hiver, montrant une stabilité du blé tendre, des baisses en colza, blé dur et orge d’hiver. « La sole de blé tendre serait stable à 5,2 millions d’hectares », d’après une note. Une progression de 6 % interviendrait en Lorraine à l’inverse de la Champagne-Ardenne en réduction de 3,1 %. « Les surfaces de blé dur diminueraient de 2,1 % à 362 000 hectares », poursuit Agreste, relevant que cela intervient après deux années de fortes hausses.