Symbiomer crée un nouveau bassin de production d’algues à Bréhat

Nouvellement créé dans les Côtes d’Armor, à Perros-Guirec, Symbiomer renoue avec la pisciculture. Son projet ? Pêcher l’algue de fond et celle des rives pour répondre aux besoins des industriels de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des cosmétiques en France. "On ne produit que 70 000 tonnes d’algues en France, quasi exclusivement en Bretagne, alors que les industriels en importent 140 000 tonnes", indique Alexis Bouvet dans les colonnes de Ouest-France. Le créateur voit ici un vrai potentiel de développement afin de répondre à un approvisionnement français.