Tarbouriech lance la marque Ostréalogie

Lancée juste avant les fêtes de fin d’année au pied des pistes de Megève, Ostréalogie, la nouvelle trouvaille de la famille Tarbouriech, connaît déjà un vif succès. La société Médi-Thau, dirigée par Florent Tarbouriech, prévoit d’ouvrir deux autres établissements de vente et de dégustation de coquillages dans les mois qui viennent, à Paris et sur la Côte d’Azur. Ce concept complet de bar à huîtres branché est aussi appelé à être décliné à l’international. Il sera accompagné à Marseillan par l’ouverture prochaine d’un centre d’ostréathérapie.