Vins
Timide remontée de la consommation mondiale de vin
La consommation mondiale de vin ne régresse plus mais a amorcé depuis dix ans une lente progression, avec une hausse moyenne de 0,5% par an, selon l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin). Les Etats-Unis sont en passe de devenir le premier pays consommateur à la place de la France qui, de deuxième exportateur, a été reléguée au troisième rang par l’Espagne.
En 2005, l’estimation moyenne de la consommation de vin dans le monde s’établit à 235,6 millions d’hectolitres, soit une faible progression de 0,1% par rapport à 2004, indique la dernière étude publiée par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Mais la régression de la consommation, qui était notable jusqu’au milieu des années 90, semble être du passé, se félicite Federico Castellucci, directeur général de l’OIV, qui envisage pour 2006 une nouvelle hausse de 1 million d’hectolitres.