Traou Mad reprise par un fonds d’investissements

La biscuiterie Traou Mad (Pont-Aven, Finistère) vient de changer de main, avec sa filiale Millcrêpes spécialisée en crêpes dentelles sucrées et salées et basée à Quimper. Le fonds de capital investissement FPG-LFPI, sponsorisé par la banque Lazard a pris 100 % des parts de la biscuiterie bretonne à la famille Menthéour, à la tête de l’entreprise depuis le milieu des années 1980. Si le nouveau directeur de Traou Mad, Roger André, ne donne pas le chiffre d’affaires ni le volume produit, il insiste sur le fait que le management ne changera rien aux valeurs de l’entreprise.