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Un « curseur nutritionnel », lancé sur des produits Casino, intéresse les fabricants
La lisibilité des informations nutritionnelles laisse à désirer, d’où l’initiative de l’enseigne Casino de promouvoir sur ses MDD un nouveau repérage simple et universel qui distingue trois niveaux, qualifiés de « plaisir classique », « plaisir gourmand » et « plaisir nutrition ». Ce « curseur nutritionnel » est également à l’étude par plusieurs industriels pour leurs propres marques.
Comment rendre simple et lisible l’information nutritionnelle apposée sur les produits ? Le curseur nutritionnel mis au point par Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog, les auteurs de Savoir manger, le guide des aliments devrait atteindre ce but : premier à le lancer en grandeur réelle à travers ses produits à marque d’enseigne, le groupe Casino se donne là un bon moyen de fidéliser ses clients même si le concept pourra être adopté par d’autres distributeurs ainsi que par des marques de fabricants.