Un nouveau concept de freezer centers

Alors que les grandes surfaces se creusent la tête pour rendre leur rayon surgelés plus alléchant, Gimbert vient de créer un nouveau concept de freezer-center dont elles pourraient prendre de la graine. Le magasin de Launaguet (Toulouse) est le premier d’une série destinée à se multiplier. Il est organisé par espaces. A l’entrée, le consommateur se trouve face à un espace dégustation où est installée une cuisine professionnelle. Des cours de gastronomie y sont organisés régulièrement, avec pour but de prouver que la surgélation ne prive pas les aliments de goût.