Un outil de lutte contre l'obésité
La réglementation des allégations nutritionnelles et de santé constitue un des éléments de la stratégie de lutte contre le fléau de l’obésité. Interdire aux produits dont les profils nutritionnels sont déséquilibrés (trop gras, trop sucrés ou trop salés) d’utiliser des arguments de vente « santé » devrait contribuer à une meilleure information des consommateurs, qui ne disposent pas toujours de compétences en matière de diététique.