Un premier whisky « bio »

Le whisky écossais Benromach Organic a annoncé être le premier single malt à avoir reçu la certification « whisky bio » de la Soil Association, principal organisme de certification britannique. Benromach Organic, un single malt écossais, assure être « bio » d’un bout à l’autre de son élaboration, « de son orge maltée jusqu’à l’embouteillage, en passant par la maturation dans des fûts de chêne américains en provenance d’une forêt certifiée naturelle du Missouri ».