Etude : Le Top 100 de Food Intelligence (2e partie)
Une arène stratégique en profonde mutation
Une fois le décor planté avec un Top 100 mondial des entreprises agroalimentaires qui montre notamment la prépondérance des Etats-Unis dans le secteur, Food Intelligence * a montré la semaine dernière ** comment les plus grands fabricants de produits « consumer » constituent des portefeuilles cohérents de marques leaders à fort potentiel et font la course à l’implantation dans des régions-clés comme l’Asie-Pacifique, le Brésil ou l’Europe de l’Est. Cette semaine, le cabinet conseil analyse l’optimisation en cours de ces portefeuilles et les affrontements ou alliances pour gagner des parts de marché. Au regard des nouvelles attentes du consommateur et des rapports de force avec la grande distribution, l’étude repère les risques et les opportunités qui en découlent pour les IAA françaises.
Plus qu’à un resserrement radical des domaines d’activités on assiste surtout à un mouvement général d’optimisation des portefeuilles visant à améliorer la position globale de chaque groupe. Que l’on soit diversifié ou spécialisé, il s’agit d’être premier sur l’ensemble de son « core business » avec un nombre limité (tout est relatif) de marques leaders, si possible mondiales, dans leur spécialité.