Une soif de produits français

Déjà au SIAL Paris, quelques mois après un SIAL tenu à Shangaï, la Chine s’est fait de plus en plus remarquer puisqu’elle a augmenté de 70% sa participation entre 2004 et 2006 avec 380 exposants, signe de sa volonté de développer des échanges avec les plus grandes puissances de l’agroalimentaire mondial. D’ailleurs, le gouvernement central a lancé il y a peu un programme visant à développer l’agroalimentaire pour améliorer le niveau de vie et limiter l’exode rural, ce qui pourrait procurer des débouchés aux produits et aux savoir-faire français.