Unilever chercherait à vendre ses salamis Bifi

Le groupe diversifié hollandais Unilever chercherait un repreneur pour ses mini salamis à la marque Bifi, dans le cadre de sa politique de recentrage sur les marques mondialement reconnues, rapporte le site du Lebensmittel Zeitung. Bifi et les quinze produits de charcuterie de sa gamme est surtout connu en Allemagne, où elle vend quelque 64 millions de ces petits saucissons chaque année. Le groupe alimentaire et de produits d’hygiène avait déjà fait une tentative de céder cette marque, « joyau local » qu’elle possède depuis 40 ans, mais à notoriété uniquement nationale voire locale.