Viande : l’Autorité de la concurrence valide la fusion de Sicavyl et Sicarev

L’Autorité de la concurrence vient de valider dans un communiqué le 12 décembre la fusion des coopératives Sicarev et Sicavyl, actives principalement dans le secteur de la viande bovine, porcine et ovine, de la collecte d’animaux à leur transformation. Le problème posé par cette fusion était « un risque de verrouillage du marché de l’AOC Bœuf de Charolles ». Les deux coopératives collectent la totalité des bovins relevant de l’AOC, et détiennent les deux abattoirs actuellement agréés.