Label rouge
Le Label rouge est synonyme de garanties pour les consommateurs, indique une étude présentée le 26 mai par le Paq, organisme de défense et de gestion des produits transformés sous labels rouges, qui fête ses 45 ans. Cette étude,…
Le 23 mai, les volailles fermières Label rouge ont entamé leur nouvelle campagne de publicité à la télévision pour revendiquer « leur élevage en plein air et leur saveur », a annoncé un communiqué de presse du Syndicat national des…
Le Label rouge bénéficie d’une forte notoriété auprès des consommateurs, mais il arrive en cinquième position seulement sur le critère de qualité gustative. C’est ce qui ressort d’une étude de perception du Label rouge réalisée par le…
En 1965, une poignée d’éleveurs landais obtient du ministère de l’Agriculture le 1er label rouge de l’histoire. Cette démarche « avant-gardiste » et « novatrice » jette les bases d’un cahier des charges très exigeant toujours en vigueur…