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Déprise, décapitalisation du cheptel, baisse de collecte… le secteur laitier connaît une situation inédite, qui change le rapport de force entre producteurs…
Le groupe coopératif Cooperl a réduit sa production l’an passé. Mais son chiffre d’affaires a progressé. Ce qui ne freine pas le vent de la contestation d’une…
