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France Inter a révélé qu’une dizaine de décès auraient été liés à la consommation de mont d’or et de morbier lors de l’hiver 2015-2016. Cependant, aucune…
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs ont souhaité comprendre pourquoi les procédures de rappel et de retrait ont connu les difficultés constatées.…
La production européenne de lait devrait se tasser durant la seconde partie de l’année, mais la Commission européenne craint quand même une surproduction en…
L’assemblée générale de la Fédération des éleveurs de chèvres (Fnec) s’est tenue les 4 et 5 avril à Mâcon. Jacky Salingardes, son président, revient sur…
Le 4 avril dernier s’est tenue la 5e édition de la conférence Grand Angle Lait. Benoît Rouyer, chef économiste au Cniel, a livré son analyse de la…