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Jayro Bustamante est un réalisateur guatémaltèque. Il est aussi petit-fils d’agriculteurs. Son film, Ixcanul, raconte l’histoire d’une communauté agricole maya…
Depuis quelques années, de nouveaux outils de biologie moléculaire rendent possible l’insertion ou la modification de gènes de manière ciblée, ouvrant des…
Le 31 octobre s’est terminée l’exposition universelle de Milan consacrée à l’alimentation de la planète. Jusqu’au bout, l’affluence aura été considérable, avec…