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Confrontée à une cible de consommateur vieillissante, la filière de l’asperge française, réunie à aux Asparagus Days à Angers, s’intéresse au public des moins…
Les freins à l’essor de l’industrie du biosourcé ne viennent pas d’un manque de maîtrise des biotechnologies, mais avant tout du pétrole bon marché, ont…